Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Блюда из птицы > Жареная птица и дичь > Курица с рисом

Курица с рисом

21 Февраля 2007 12:53
Просмотров: 1441
Состав:
Курица - 1 шт., мука - 100 г, масло - 120 г, лук - 1-2 шт., сметана - 200 г, сыр - 100 г, специи, зелень.
Способ приготовления:
Отварить курицу, разрезать на куски, выложить на противень, подлить 3-4 ст.л. бульона.

Приготовить в неглубокой кастрюле соус: поджарить лук до полу готовности, добавить пассированную муку, подогретую сметану, немного бульона, на слабом огне поварить 10-15 минут, посолить. Соусом залить курицу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать с рисом, посыпать зеленью.