Бар, Кафе, Японский ресторан Bamboo (Бамбу)

Наверно, писать надо сразу после посещения заведения. Сколько раз себе говорил, сядь и напиши, не откладывай на потом! Но проходит день, потом второй, неделя и даже месяц. Впечатления притупляются, забываются всякие интересные мелочи, которые казались такими важными. Однако при возвращении воспоминаний, как это было, чувства обостряются, неизвестно откуда вдруг появляется острое желание отправиться туда же, где был, в новое гастрономическое путешествие. Ещё, немаловажная деталь, за это время приобретаются новые, нередко, такие очаровательные друзья, работающие в этом вкусном месте.

Смотрю на чек из BamBoo - 30 августа. Как давно, оказывается, это было! Сходил на сайт, чтобы обновить впечатления. Сайт очень понравился - исключительно информативен, понятен, на нём не заблудишься! Впрочем, и в поисках очаровательного BamBoo, кафе и бара азиатской кухни, заблудиться сложно. Вот, он на фото, стоит как бы на своеобразном возвышении так, что проходя или проезжая по Токарей, ну никак невозможно его не заметить и остаться равнодушным. Вот, и я направляясь на автобусе 61-го маршрута в город, равнодушным не остался, сошёл и отправился прямиком сюда, в это вкусное и такое тёплое место.

Кафе встретило приветствием очаровательной хост Анны на входе и звуками журчащей воды в импровизированной стене из стекла и бамбука. Внутри было людно, все места и около окон, и посреди зала были заняты. Необыкновенная популярность, притом замечу, в будний день, посреди недели. Сел в зальчике слева - поближе к бару. Это мы любим!

На фото с изображением девушки - меню, сверх того, действовало добавочное меню "Это здоровое лето". Впрочем, уже само по себе основное меню такое большое! А ещё оно делится пополам и переворачивается с ног на голову и обратно - кто был, знает. От чего ещё могут разбежаться глаза в кафе паназиатской кухни - это такие маленькие наклеечки "new". Как увидишь такую, сразу хочется попробовать и эту, и эту и ещё ту позицию. Впрочем, мне оказала самое деятельное содействие при выборе официант Арина - очень компетентная и динамичная девушка!

Вообще-то старались помочь растерявшемуся клиенту все сотрудники. Например бармен Иван сварил чудный капучино, вместивший в себя самые разные характеристики. Сижу и думаю, был мой кофе сильным и крепким или таким обворожительно мягким... В чём совершенно уверен, что ещё не видел такой чудной картинки с тигрой, как это получилось в BamBoo в этот раз. Раньше-то только заглавную букву названия кафе выводили. Приятно!

В итоге, заказал салатик BamBoo, супчик BamBoo, на горячее - рыбку на сковородочке, а десертик, впрочем, про десерт скажем ниже. Питаю с слабость к блюдам с названием BamBoo. Словно, заключено некое таинство в этом названии, а потому такие блюда надо обязательно попробовать. Первым шёл салат, о котором в меню (оно есть на сайте) сказано: салат с розовым тунцом, сочными листьями салата и помидорками черри. Если внимательным взглядом посмотреть на картинку, то можно с легкостью рассмотреть и большие пласты натурального тунца, много-много зелени и яркие дольки красных помидорок, вышедшие из рук (или под его руководством) шеф-повара Дениса. Вкус адекватный - незабываемый!

Публика в кафе непрерывно обновлялась. Хорошо всё-таки работает персонал. Девушки везде успевают, ко всем внимательны. Помогают друг другу. Например, мой столик обслуживала не только Арина, но ей ещё помогала официант Анна. Так что, даже при таком хорошем наполнении кафе, лишенным внимания я себя, ну никак почувствовать не мог! Тем более, готовые блюда подавались с такой динамикой, словно на кухне и в баре скатерть самобранка имеется, а может быть, и несколько. Подоспел супчик BamBoo с курочкой, шампиньонами и кокосовым молоком. Хороший супчик, питательный, а тарелочка стояла на большом листе бамбука (на фото).

На горячее был запланирован настоящий пир - лосось, судак и окунь на горячей сковороде, с картофелем, помидорками, сыром и сливками. Если кто-то усомнится в адекватности автора и скажет, куда только в него это всё вошло, отвечу! В BamBoo чем дольше сидишь, тем больше входишь во вкус, просыпается зверский аппетит, словно с утра во рту маковой росинки не было. Так сидел раззадорился, что ещё сил и на десерт хватило. Чудный яблочный штрудель, у которого здесь такое интересное решение - ни с чем не спутаешь! Под штрудель пил изысканный кофе "Ямакаси" - сливочный ликер, сироп пино колада и кофе со сливками. Непередаваемые никакими словами ощущения!

Однако думаю, пора и завершать, тем более, что и визит не мог продолжаться столь долго. Посиделось при такой интенсивности и наполнении стола не слишком долго, хотя и приятно. Всё пиршество заняло около двух с половиной часов. При расчете получил бонусы на карту, а ещё выяснилось, что действовала какая-то интересная акция и, вот скидочка 30% на бар! Спасибо гостеприимным хозяевам, всем, кто сделал мое пребывание в BamBoo таким запоминающимся. Особо выражаю благодарность менеджеру заведения Ирине за прекрасную организацию работы. До встречи, друзья!