Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Закуски из яиц > Яйца с сыром

Яйца с сыром

19 Сентября 2005 10:49
Просмотров: 1764
Состав:
6 яиц; 2 стакана тертого сыра; 2 ст. ложки рубленой зелени лука; 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки; 1 рюмка сухого белого вина; 2 ст. ложки сливочного масла; зелень.
Способ приготовления:
1. Тертый сыр перемешать с луком, петрушкой, вином, насыпать слоем в сотейник с распущенным маслом и, постоянно помешивая, распустить сыр на слабом огне.
2. Слегка остудить, вмешать взбитые яйца, сбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке или на плите под крышкой. Подавая, украсить веточками зелени.