Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Соусы и заправки для салатов, винегретов и холодных закусок > Соус берси к рыбе

Соус берси к рыбе

08 Февраля 2007 18:20
Просмотров: 1004
Состав:
Стакан рыбного бульона и полстакана белого вина.
Способ приготовления:
Стакан рыбного бульона и полстакана белого вина с мелко накрошенной луковицей-шарлот прокипятить, высадить до половины; положить кусок белого мучного масла, прокипятить и облить им рыбу.