Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Салаты, винигреты > Салат из колбасы и сыра с редисом

Салат из колбасы и сыра с редисом

15 Августа 2005 00:00
Просмотров: 2636
Состав:
400г колбасы из индейки; 250г сыра гауда; 200г мелкого репчатого лука; 1 пучок редиса; 1 чайная ложка горчицы; молотый черный перец; соль; 3 столовые ложки уксуса; 1/2 чайн. ложки сахара; 4 столовые ложки растительного масла; листья салата для украшения; 3 стол. ложки колечек зеленого лука.
Способ приготовления:
1. Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либо маленькими формачками для печенья выдавить декоративные фигурки.
2. Очистить лук. Вымыть и почистить редис. Нарезать лук кольцами, а редис - кружочками. Салатные листья вымыть и обсушить.
3. Взбить горчицу, перец, уксус, сахар и растительное масло. Смашать с колбасой, сыром, репчатым луком, редисом и дать настояться 15-20 минут.
4. На тарелки выложить салат листовой. Разложить приготовленный салат и посыпать заленым луком. Очень вкусен салат с черным хлебом.