Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные закуски из рыбы и морепродуктов > «Селедка по-царски»

«Селедка по-царски»

05 Февраля 2007 12:55
Просмотров: 1515
Состав:
2 большие селедки (разделать на филе)
2 больших яблока (желательно антоновки)
2 ст. ложки молотого миндаля
по 1 ст. ложке майонеза, сметаны, кефира и кетчупа
Способ приготовления:
Если сельдь соленая, можно вымочить в молоке, а потом промыть в воде.
Филе селедки нарезать дольками, выложить в один слой в селедочницу. Натереть яблоки без кожицы, смешать с миндалем и полить селедку этим пюре. Затем залить сверху смесью из сметаны, кефира, майонеза и кетчупа. Дать настояться 20 минут и можно подавать к столу.