Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Выпечка > Блинчики и блинчатые пироги > Блинчики с фруктами и мороженым

Блинчики с фруктами и мороженым

23 Сентября 2005 12:43
Просмотров: 2740
Состав:
2 киви; 2апельсина; по1 стол. ложке лимонного сока и сахара; 100г муки; 2 яйца; 50г крахмала4 1 щепотка соли; 4 шарика фисташкового мороженого;4 стол. ложки растительного масла; 125 мл молока; 2 стол. ложки рубленых фисташек.
Способ приготовления:
1. Киви почистить и нарезать ломтиками. Апельсины разделить на дольки. Кусочки фруктов смешать с лимонным соком и сахаром.
2. С помощью миксера смешать муку, крахмал, яйца, соль, молоко и 125 мл воды. Дать тесту немного постоять.
3. На сковороде разогреть 1 стол. ложку растительного масла, налить на нее 1/4 теста и испечь блинчик. Так же испечь еще 3 блинчика и горячими сложить вчетверо.
4. Блинчики разложить по тарелкам, добавить фрукты, смешанные с лимонным соком и сахаром. К блинчикам положить по одному шарику фисташкового мороженого и посыпать рублеными фисташками.