Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Сладкие блюда > Кисели > Кисель клюквенный

Кисель клюквенный

14 Марта 2007 19:18
Просмотров: 1172
Состав:
120 г клюквы, 140 г сахара, 45 г картофельного крахмала, 2 г лимонной кислоты.
Способ приготовления:
Из отобранной и бланшированной клюквы отжать сок. Выжимки залить 3 стаканами воды и кипятить 5 мин, отвар процедить, немного охладить и развести им крахмал. Затем довести до кипения, добавить сахар, снова довести до кипения, перемешивая, добавить отжатый ранее сок и разлить в стаканы.