Мозги по матросски
29 Марта 2006 18:41 Просмотров: 1354 Состав: Мозги 180, масло сливочное 20, вино сухое красное 30, лук репчатый 150, грибы свежие 60, соус 50. Способ приготовления: 1. Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином.
2. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина. | |
|