Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Мясные блюда > Жареное мясо > Шашлык с черным хлебом

Шашлык с черным хлебом

15 Февраля 2007 21:30
Просмотров: 883
Состав:
4 кг мяса, 1,5 булки черного хлеба (можно серого), 4 луковицы, специи - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезаем на довольно крупные куски. 2. Крошим мякиш хлеба, заливаем его кипяченой теплой водой. 3. Добавляем нарезанный кольцами лук. 4. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. 5. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 6 часов, но лучше на ночь. 6. Перед приготовлением насаживаем мясо на шампуры, чередуя с луком, можно и отдельно, кому как нравится.