Печень по-старорусски

Порционные куски печени пф ( 2 кус. на порцию) посыпать с обоих сторон солью и приправой"Вегета".Понируют сначала в яйце,затем в муке, Обжаривают на разогретом растительном масле до полуготовности.
Для соуса: майонез,кетчуп,мед и измельченную на мелкой терке морковь соединяют, перемешивают до однородной консистенции.
На каждый кусок печени выкладывают соус, распределяя его ровным слоем по всей поверхности, доводят до готовности в СВЧ-печи в течении 2 мин. Готовую печень выкладывают на порционную тарелку, рядом выкладывают дольки помидоров, украшают веточкой петрушки.