Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Супы-пюре > Суп-пюре по-норвежскии

Суп-пюре по-норвежскии

28 Февраля 2007 11:52
Просмотров: 1127
Состав:
- кольраби - 100г
- бульон - 5 стаканов
- грибы свежие - 100г
- сливки - 100 мл.
- яйцо (желток) - 2-3 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Из кольраби ранних сортов делают пюре, разводят его бульоном, кладут в суп мелко нарезанные отварные белые грибы, заправляют сливками, яичными желтками и сливочным маслом.